Τρυφεροποιητής Κρέατος
Mod: E-TR 400
Μηχάνημα για την τρυφεροποίηση του κρέατος.
Μπορεί να επεξεργαστεί διάφορα κομμάτια κρέατος ( σπάλα- μπούτι – πανσετα )
Η μηχανή διαθέτει μεταφορικής ταινία και ένα σύστημα πολλαπλών διαφορετικών μαχαιριών οπού το κρέας εισέρχεται ανάμεσα με σκοπό να σπάσουν οι ίνες .
Με την τρυφεροποιηση το κρέας γίνεται πιο μαλακό και εισχωρούν καλυτέρα τα καρυκεύματα και το μαρινάρισμα στην βαρέλα
Ανοξείδωτη κατασκευή
Ηλεκτρική λειτουργία
Διαστάσεις : 1200χ 600 χ 1150 mm
Μήκος ταινίας : 400 mm
Η ΕΒΥΛ ΑΕΒΕ έχει πιστοποιηθεί με πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης ποιότητας ΕΛΟΤ:ΕΝ ISO 9001:2008.
Η Πιστοποίηση ισχύει για Κατασκευές - Εμπορία Μηχανημάτων Τροφίμων - Ανοιξείδωτες Μεταλλικές Κατασκευές.
Μάθετε περισσότερα...