Τρυφεροποιητής Κρέατος ETR-400

Μηχάνημα για την τρυφεροποίηση του κρέατος.
Μπορεί να επεξεργαστεί διάφορα κομμάτια κρέατος (σπάλα-μπούτι-πανσέτα).
Η μηχανή διαθέτει μεταφορικής ταινία και ένα σύστημα ειδικών μαχαιριών οπού το κρέας εισέρχεται ανάμεσα με σκοπό να σπάσουν οι ίνες.
Με την τρυφεροποιηση το κρέας γίνεται πιο μαλακό και εισχωρούν καλυτέρα τα καρυκεύματα και το μαρινάρισμα στην βαρέλα.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά
• Ανοξείδωτη κατασκευή.
• Ρύθμιση στροφών με inverter.
• Τάση: 230 volt-1 ph.
• Μοτέρ: 1 hp (750 Watt).
• Ηλεκτρική λειτουργία.

Διαστάσεις
1600x600x1150 mm
Μήκος ταινίας 400 mm

 

 


Ζητήστε περισσότερες πληροφορίες για το προϊόν

ΕΒΥΛ ΑΕΒΕ

Η ΕΒΥΛ ΑΕΒΕ έχει πιστοποιηθεί με πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης ποιότητας ΕΛΟΤ:ΕΝ ISO 9001:2008.
Η Πιστοποίηση ισχύει για Κατασκευές - Εμπορία Μηχανημάτων Τροφίμων - Ανοιξείδωτες Μεταλλικές Κατασκευές.
Μάθετε περισσότερα...